Hva kjennetegner norsk kaldpresset rapsolje
- Norsk matrapsolje er det eneste matoljeproduktet som baserer seg på norske råvarer, produsert i Norge. Det sikrer at rapsoljen er fersk, frisk og av god kvalitet, garantert fritt for genmodifisering. Andre matoljer i det norske markedet er importert direkte på flasker eller bulk for tapping i Norge.
- Norsk kaldpresset rapsolje inneholder den langkjedede fettsyren alfa Linolensyre, ALA (C Omega 3). Det er holdepunkter for at denne fettsyren bidrar til styrket immunforsvar og forebygging av hjerte- og karsykdommer (kilde: Ernæringsfysiolog Ingrid Ellingsen, Ullevål Sykehus)
- Norsk kaldpresset rapsolje har den unike fettsyresammensetningen på 1:2 mellom Omega 3 og Omega 6. I følge verdens fettforskere er dette ideelt (kilde Gjermund Vogt ved Matforsk)
- rapsoljen er rik på plantesteroler. Inntak av 1 g phytosteroler per dag reduserer kolesterolet signifikant i kliniske forsøk (kilde: ernæringsfysiolog Ingrid Ellingsen, Ullevål Sykehus)
- Norsk kaldpresset rapsolje er en sunn og hjertevennlig planteolje med allsidige bruksområder. Rapsoljen kan også inntas i flytende form, som for eksempel 1-2 skjeer hver morgen.
- Norsk kaldpresset rapsolje har lavest innhold av mettede fettsyrer og høyest innhold av flerumettet og enumettet fett. Det gjør norsk kaldpresset rapsolje til et sunt og hjertevennlig valg.
Olje til steking
Odelia Stekeolje tåler temperaturer opp mot 180 grader uten at næringsinnholdet forringes. Til sammenligning tåler en extra virgin olivenolje bare 70 grader.
Oppbevaring
Lys, luft og varme er oljens verste fiender. Odelia norsk kaldpresset rapsolje leveres på frostet flaske som demper lysbrytningen. Når flasken åpnes kommer det luft til innholdet. Derfor bør all olje oppbevares i kjøleskapet etter at forseglingen er brutt. Det vil sikre at kvaliteten ikke forringes. God appetitt!